Технологический семинар «Новинки рынка хлебопечения»
Компания ООО ТД «Родной край Белгород» и компания ООО «Саф-Нева» провели технологический семинар «Новинки рынка хлебопечения».
16 мая 2019
В ходе мероприятия были изготовлены следующие изделия:
- багет Французский;
- батончик «Руаяль Прованс»;
- пампушки свекольные;
- хлеб «Сельский»;
- чиабатта на закваске «Аром Левен»;
- чиабатта Мультизкрнова;
- чиабатта Солодовая;
- хала;
- НОВИНКА 2019 года! Сдоба «Лимонная» на базе «Инвентис Софи Лимон» и Сдоба «Крема» на базе «Инвентис Софт Крема» (100% натуральное сырьё, без искусственных ароматизаторов и красителей!) Гарантирована мягкость изделия до 14 дней!
Семинар был посвящён новинкам компании ООО «САФ-НЕВА», где присутствующие могли познакомиться с продуктами, которые позволят расширить ассортимент хлебобулочных изделий, увеличить рынок сбыта, улучшить вкусовые характеристики готовой продукции.
Участники были ознакомлены с различными технологическими приемами, которые позволят существенно повысить качество выпускаемой продукции, снизить затраты на ее производство и увидеть перспективу расширения ассортимента продукции.
