Семинар компании ООО «Бакальдрин Рус»
5 сентября 2019 года компания ООО ТД «Родной Край Белгород» провела совместный семинар с компанией ООО «Бакальдрин Рус».
На семинаре были представлены новые продукты Бакальдрин и последние рецептурные новинки. Каждый рецепт индивидуален, а палитра вкусов очень разнообразна.
Участники семинара смогли попробовать новинку ИБА 2018 от Бакальдрин Австрия «Арония Микс». В составе микса нет Е-компонентов, индивидуальность миксу придают сухие выжимки черноплодной рябины, сухой яблочный сок и ацеролла. Изделия на этом миксе имеют необычный цвет мякиша, легкое ягодное послевкусие с небольшой кислинкой.
Также одной из прорывных новинок является батончик Мюсли. Это бездрожжевой батончик, слегка сладковатый на вкус может быть приготовлен с различными включениями. Отличный перекус и что главное «Без Дрожжей».
В последнее время все большую популярность набирают заварные хлеба с солодом. Одной из новинок стал «Венский солод», благодаря которому вы сможете испечь различные виды заварных хлебов. В рецептурной базе сейчас довольно много различных вариантов таких рецептур: с различными валками муки, более или менее сладкими на вкус, а также с различными дозировками «Венского солода».
В программе семинара были представлены:
- багет «Рустикальный»;
- хлеб «Гречишный»;
- бездрожжевой хлеб;
- бездрожжевой сдобный рулет
- хлеб «Спорт Актив»;
- хлеб «Славянский» ароматный;
- хлеб и сдоба на миксе «Арония»;
- батончик «Мюсли»;
- хлеб «Стародубский» заварной;
- хлеб заварной с венским солодом;
- хлеб «Сельский» с изюмом;
- фокачча «Бородинская»;
- хлеб «10 злаков»;
- чиззболз;
- хлеб «Тосканский»;
- гамбургер томатный и с куркумой;
- хлеб «Антик»;
- талер.;