Мастер-класс «Карамель: начальный уровень»
16 ноября 2019 года в компании «Родной край Белгород» прошел эксклюзивный мастер-класс по просьбе наших любимых участников — «Карамель: начальный уровень».
16 ноября 2019
Работа с карамелью сложная, кропотливая, но очень захватывающая и интересная. Карамельные изделия могут использоваться для декора кондитерских изделий или как самостоятельная композиция.
На МК участники научились:
- правильно растапливать, окрашивать, ароматизировать изомальт;
- варить натуральную карамель;
- использовать формы для заливки;
- изготавливать украшения без форм;
- вытягивать ленты;
- делать цветы.
Это был групповой мастер-класс, поэтому вся группа работала совместно, а каждый сделал украшения по своим фантазиям.
